Plantivoros Vegan Restaurant

Esp.- Uno de los favoritos, receta tradicional de la casa hecha de seitan con setas. Eng.- One of the must, home made recipe from wheet protein and oyster mushrooms.

De los favoritos. Receta original, *ENG Breaded oyster mushroom with panko and oats, topped with bbq sauce and sprouts.

Coliflor rebosada con aderezo de chipotle, lechuga y col morada coronado con zanahoria, cilantro fresco y brotes de girasol locales. *ENG Cauliflower tempura with chipotle dressing , lettuce, red cabbage, carrot and sprouts.

Setas y Zanahoria marinadas y horneadas en hoja de plátano, decoradas con hojas de cilantro, brotes locales y cebolla morada curtida. *ENG Marinated oyster mushroom and carrots cooked with plantain leaves, decorated with sprouts and pickled red onion

Hecha a base de garbanzo, empanizada con panko, sobre puré de frijol y decorada con lechuga, jitomate ycilantro.

Rajas de chile poblano con cebolla, elote con crema vegana.

Chorizo y papa/ chorizo and potatoes